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锅巴洋芋的做法

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每100克锅巴洋芋营养成分热量552千焦
蛋白质2.96克
脂肪4.38克


食材：


洋芋400克、小米椒2个、小葱2根、盐、鸡精、孜然、辣椒粉、花椒粉



步骤：


1、 将土豆皮切小块，小米椒切圈，小葱切葱花；



2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入土豆小火慢煎，煎至外皮焦黄香脆；


3、加入盐1勺、鸡精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌匀，盛出后撒上葱花即可。



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