吃粽子不消化怎么办 焦三仙功效与作用
之前端午前后店家常将成串粽子挂在门前,一颗颗泛着竹叶清香,入口软糯香甜,令人难以抗拒。但放纵食欲的结果,往往就是连续好几天的肠胃不适,胃部隐隐作痛,甚或出现灼热感,更有人频频打嗝,口泛恶气,排便黏臭,此皆饱食伤胃,造成肠胃罢工的结果。
吃多了粽子 妨碍脾胃正常运作
台北市立联合医院忠孝院区中医科医师陈冠群表示,其实包粽子所用的糯米本身并不会伤害脾胃,只是糯米所含的淀粉较难消化,若短时间内吃得太多,便会影响胃的蠕动,造成俗称的沉胃感,加上鲜肉粽、豆沙粽等都含有较多量的油脂,同属于消化较慢的食材,更加妨碍脾胃正常运作。
在家自制焦三仙饮来喝
此时宜用具有消食效果的中药,恢复肠胃道功能。陈冠群医师指出,焦三仙饮是一道常用的消食药膳,材料简便,做法简单,在家亦可制备:准备麦芽、神曲、山楂各约取6克,以沸水冲5分钟后即可饮用。
谷物煮成粥好消化
在平时调养方面,本草纲目中记载多种谷物作粥能健脾和胃,如栗米粥、大米粥、薏仁粥…等,这些谷物本身便能健脾胃,煮粥后更容易消化,是最合宜脾胃生理的食补。只是粥类易于升高血糖,有糖尿病的患者不宜多食。另外,可入药也可用做饮食的山药中正平和,调补身体最为全面,其黏液又有保护胃黏膜的效果,可说是健胃至宝。若是当风饮冷,肠胃受凉,可用生姜榨汁,温温饮下,散风寒最速。
怎么吃也是同样重要
除了选择食物外,怎么吃也同样重要。定时定量进餐,少食油腻、生冷,注意细嚼慢咽之外,因应人体阳气朝强暮衰的生理,最好能如《琐碎录》中所言朝不可虚,暮不可实,也就是早上不能饿着肚子,晚上不能吃到十分饱,以免食物因晚间消化功能减退而不能顺利消化,既增加身体负担,也妨碍夜间睡眠。口腹之欲人皆有之,但只有掌握其度,方能同时照顾到身体健康,享受更多生活美好乐趣。