山药、猴头菇、小米。现代人的生活变得越来越忙碌,快节奏的城市生活让很多人的消化系统遭受了巨大的冲击,导致了胃不好、长期消化不良、腹胀和胃溃疡等问题的出现。对于这些疾病,建议吃一些含有膳食纤维、清淡、易消化的养胃食物,这些食物不仅能促进胃肠道蠕动,还可以护胃,修复胃黏膜。
1、山药
山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶等物质,能够帮助胃肠消化、增进脾胃消化吸收的功能,并保护胃黏膜。山药丸子汤就是制作山药的一种方法,非常简单易学。只需将山药磨成泥,再加入西红柿、鸡胸肉、蛋清、料酒、香料、土豆淀粉等材料制作成丸子,烹饪时再加入鸡蛋液和青菜,制作成山药丸子汤,即可享受养胃之美。
2、猴头菇
一种可食用菌类,含有丰富的蛋白质和氨基酸,有调整肠道菌群和保护胃黏膜的功效。猴头菇炖鸡汤更是一道美味的佳肴,可以选用猴头菇、香菇、鸡肉、枸杞、党参、芡实、北芪、淮山等食材,加上清水炖制数个小时, 煮出的猴头菇炖鸡汤味道浓郁 营养均衡。
3、小米
一种既有健脾和胃,又有补益虚损功效的粮食。制作红薯小米粥非常容易,只需将小米先浸泡20分钟,再加上红枣、枸起、红薯块等食材,煮20-30分钟直至浓稠。最后再加入适量的枸杞,搅拌均匀即可,不仅营养丰富,口感也非常好。
这三种食物都是非常实用的养胃食物,可以长期食用,有助于消化和修复胃黏膜,推荐大家在日常饮食中使用。胃不好的时候不要着急用药物打压症状,试试具有养胃功能的食物,走在与健康生活的正确道路上。