春天是吃水果的黄金时间，尤其是菠萝。菠萝汁甜而酸，能提高食欲，不仅能够滋润喉咙，还能帮助我们补充维生素C和膳食纤维，还能够帮助我们消化食物，让我们感到体力充沛。因此，春天是应该多吃菠萝。
最近，菠萝的价格又变得非常便宜，而且还比较容易买到。如果想要利用这个机会来来吃菠萝，那么可以尝试做一些菠萝派。这种小零食既容易做又很健康。而且，制作的过程也非常简单方便。
制作方法
准备的食材
菠萝、蛋挞皮、鸡蛋黄、黄油和白糖，还有一些蛋黄派的食材和辅料。
1. 将菠萝切成小块，然后用淡盐水浸泡半小时左右，以便溶解掉其中的有机酸成分。
2. 将去掉锡纸底的蛋挞皮把蛋黄涂在其中，接着将菠萝丁放在蛋挞皮上面。
3. 将蛋挞皮两端对折并捏紧，刷上蛋黄液，撒上少许黑白芝麻，最后放入预热的烤箱中，180℃，烤20分钟即可。
这种菠萝派味美又开胃，不仅适合成年人还非常适合小孩和老人食用。希望大家趁着菠萝旺季尝尝这种美味。
