在生活中木瓜其烹饪食品也有很多,无论是木瓜炒饭还是木瓜国汁,或者是直接将木瓜切开放在糖液中浸泡食用,味道都非常不错。另外木瓜的经济价值和保健价值也都是非常高的,药用木瓜果实中含有较多的有机酸,这些有机酸具有纯正的酸味,经过适当的方法都能够将木瓜做成风味独特的产品,食用过后能够美容养颜,给人体补充一定的维生素。那么木瓜炖牛奶的做法呢?
木瓜炖牛奶
食材:木瓜、纯牛奶、纯净水、冰糖。
制做方法:1、挑选一个新鲜而且熟透了的木瓜,然后将其它食材都准备好,再准备两个带盖的碗,碗要放在清水中冲洗干净,再用厨房纸巾擦干其表面的水分。接下来拿出准备好的木瓜,先将木瓜的外皮充分去掉,然后再用清水将剩下的果实清洗一遍,再将其放在砧板上用刀一切两半。切好之后拿出准备好的小勺子,然后将木瓜籽全部都挖出扔掉,再用刀将木瓜切成合适大小的块状备好。
2、将之前准备好的两个带盖碗拿出,然后分别往里面放入适量的冰糖,再将切好的木瓜块均分放在里面,再根据木瓜的软硬程度往里面倒入适量的纯净水。下一步往蒸锅中加入适量的水,然后就将盛有木瓜的碗放在蒸锅上开中火蒸,等锅里的水沸腾了之后,就关火再焖十分钟左右。
3、木瓜蒸好了之后,就戴上一个厚手套将木瓜端出,然后将碗盖打开,再往里面倒入适量的纯牛奶,加入纯牛奶时可以用勺子稍微搅拌一下。接下来再将碗盖盖上,然后往蒸锅中加入适量的水,像之前一样将碗放在蒸锅上蒸三分钟左右。三分钟过后就立马将碗端出,然后稍微晾凉一下就可以食用了。