很多地方都喜欢讲馄饨作为早餐，非常受欢迎，馄饨相对于饺子来说，要更加秀气一些，那么，自己在家煮馄饨的时候，馄饨汤应该怎么做呢？
馄饨汤的做法食材准备：白胡椒、香油、大葱、调味品
制作步骤：
1、用高火煮热水，水开后放入包好的馄饨、小白菜、芹菜末。
2、再根据个人口味放入盐、味精、胡椒粉、芝麻油和葱花。
3、加盖，高火煮大约5分钟即可。
如果是外面的餐馆，建议不要喝哦，毕竟里面有很多材料，例如味精，除非这家餐厅信誉很高。其实不管是自家做的馄饨还是外面吃的馄饨，馄饨汤都不要喝太多哦。
其实一边吃东西一边喝汤是不太健康的习惯哦，这一点相信大家都知道。当然偶尔喝几口还是OK的，最好是吃完整碗馄饨后再喝几口汤。
原料：大白菜、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、其他调味料
1、大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。
2、猪肉馅再剁细，连同盐、味精一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
3、每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
4、加入少许香油放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。
全部准备好后大概煮5分钟就行了。
锅里放水，煮到沸腾，馄饨放下去，煮到再次沸腾放入一点冷水结一下(避免皮子变烂)，再次煮到沸腾就可以下碗了。注意锅里水不要放太少，少的话，馄饨容易烂，那样就不好吃了!
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