红薯分布于南美洲及大安地列斯群岛、小安的列斯群岛，全球的热带、亚热带地区，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高。
烤箱烤红薯温度和时间
烤红薯的时间需要根据红薯的大小来确定，烤箱烤红薯一般温度是220度，大概烤60至80分钟。需要注意的是，烤红薯之前，需要预热烤箱，以便使红薯快速熟透。
红薯的价值
红薯除了可以供日常食用以外，还可以用来制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。
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烤箱烤红薯温度和时间
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