红烧鸡要不要焯水? 红烧鸡需要焯水吗? 红烧鸡要焯水。红烧鸡需要焯水的原因,是因为它里面含有较多的血水,并且腥味也比较重,所以在焯水之后,口感会更加柔软,味道也会更加美味。红烧鸡在焯水的过程不能太长,如果时间太长,红烧鸡的口感就会变得很... 宝妈生活网/ 生活资讯/ 2022-06-25/ 65 喜欢/ 7400阅读