过年时每家每户都会买瓜子嗑瓜子,在很多地区瓜子有一个称呼那就是鬼牵手,因为嗑瓜子有一种神奇的魔力,哪怕你已经不想在嗑了,但只要你面前摆上瓜子,你的手就像是被鬼牵着似的不自觉地伸向瓜子。
瓜子之所以有让人停不下来能力,是因为嗑瓜子时会启动大脑中的“奖励机制”,当我们嗑瓜子吃瓜子仁时会分泌多巴胺,让我感到快乐和满足,从而让我们上瘾。
不过瓜子吃多了也是有很多害处的,炒制的瓜子中含有大量的油脂热量,多吃的话会让我们短时间内体重猛增,还会上火又称“瓜子病”,如口舌生疮,口腔糜烂等,所以瓜子好吃可要有节制哦。
喜欢吃瓜子打发时间的朋友建议选用生葵花籽,虽然不如炒瓜子香,但营养价值高,不但能降胆固醇,还能预防高血压、心脏病、增强记忆力等等好处,还不上火。
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鬼牵手是什么意思?瓜子为什么叫鬼牵手
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