血糖过高通常是因为进食过多含糖量高的食物，所以在出现血糖过高的现象时，首先就要先调整饮食，血糖高的人有很多食物都是不可以吃的，否则便会加重病情，那么我们便要了解一下血糖高的人饮食有哪些禁忌？血糖高可以吃草莓吗？
血糖高的人饮食有哪些禁忌正常人的血糖范围在39~61毫摩尔每升，如果超过61毫摩尔每升称为高血糖。饮食中有很多需要注意的方面：第一、甜食不要吃，比如蛋糕、奶油、碳水糖类饮料。第二、含糖量高的水果尽量少吃，比如甜瓜、哈密瓜、菠萝等。第三、应该多吃一些粗粮，比如高粱、荞麦面、豆制品等。血糖高有可能引发糖尿病的，需要定期复查空腹血糖，平时注意控制饮食，尽量减少面食的摄入，低脂低糖摄入，多食用蔬菜，加强体育锻炼，保持良好的心态，定期监测血糖，减少并发症的发生。 高血糖人群饮食要点：忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；每天的烹调油不能超过25克；多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等； 多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
血糖高的人在血糖基本控制的情况下可以适当的吃些草莓，一般推荐空腹血糖<8mmol/L，餐后两个小时的血糖<11mmol/L，可以适当吃水果。草莓是一种营养丰富的水果，它富含维生素C，100g的草莓热量是32千卡，含有的碳水化合物量是7.1g，所以从营养成分上讲，草莓属于一个低碳水化合物的水果。另外，草莓的升糖指数只有29，所以是一种适合糖尿病人群的水果。糖尿病患者在血糖不太高的情况下，是可以吃草莓的。建议草莓在两餐之间服用，但是也要注意服用的量不要很大，建议每天要小于200g。
1、洋葱，洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。另外，所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;洋葱可生食或炒食。
2、黑木耳，黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
3、苦瓜，苦瓜中含有丰富的维生素C，而且有研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素，有着非常明显的降血糖的作用，而且还能刺激胰岛素释放。高血糖的患者可以每天食用，这样能够很好的控制住血糖。
血糖高需要一个综合的调理，包括一个生活方式的干预以及必要时应该选用一些降糖药物的治疗。那我们怎么做好生活方式的干预呢？生活方式主要包括饮食还有运动，那我们饮食的原则就是一个糖尿病饮食，实际上它是一个均衡的一个饮食，就我们还是以淀粉类，以碳水化物作为主要的供能物质，占了百分之55到60%，而蛋白质一般是占百分之15到20%的一个能量比，脂肪类食物占百分之20到25的热量。总体来说，我们糖尿病的饮食是一个均衡的饮食，就是说你需要多少我们就进食多少，这样能保证我们的体型能够保持在一个标准的一个范围。那我们总体的原则就是说要少油少盐，主食要固定。一般来说，如果不是体力劳动者，一般人可能一每顿一碗饭就可以了，然后肉类的话每天大概是三四两的肉，一顿饭是不能超过二两肉，油的话要尽量少，一天一个人要限制在一勺油以内，少喝一些炖汤。可以吃一些水果，青菜可以多一点，青菜一天大概是一斤左右，如果是加水果的话，一般建议在两餐之间吃，然后要把相应的正餐饭量给剪去，那这个是一个饮食的控制。另外的话我们运动的话是建议要每天半个小时以上的一个中度体力活动，每个星期最好有五次以上。那除了饮食和运动，如果是血糖控制不达标的话，也是需要在专科医生的指导下应用一些糖尿病的药物，现在我们有八九种的一个口服降糖药，那这个的话要根据内分泌科医生的指导下进行药物的治疗，因此我们只有综合的结合饮食，运动以及药物的治疗才能使血糖降得快，降得好。
