氨基酸能否发生双缩脲反应?为什么

氨基酸能否发生双缩脲反应?为什么

氨基酸不能发生双缩脲反应。与双缩脲试剂反应的实际上是肽键,而氨基酸没有肽键,只有两个以上氨基酸在相互缩合形成多肽时才会生成肽键。氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,是羧酸碳原子上的氢原子被氨基...