分子数指在给定系统中分子的数目，符号为N。分子数，为无量纲量。必要时，用计数单位个作为其单位。在化学化工中，也常用基本单元数的概念。分子不一定是基本单元，但基本单元可以是分子。
分子是由组成的原子按照一定的键合顺序和空间排列而结合在一起的整体，这种键合顺序和空间排列关系称为分子结构。由于分子内原子间的相互作用，分子的物理和化学性质不仅取决于组成原子的种类和数目，更取决于分子的结构。分子是物质中能够独立存在的相对稳定并保持该物质物理化学特性的最小单元。分子由原子构成，原子通过一定的作用力，以一定的次序和排列方式结合成分子。
分子的特性：1、分子之间有间隔。2、一切构成物质的分子都在永不停息地做无规则的运动。温度越高，分子扩散越快，固、液、气中，气体扩散最快。由于分子的运动跟温度有关，所以这种运动叫做分子的热运动。4、分子很小，但有一定的体积和质量。5、同种物质的分子性质相同，不同种物质的分子性质不同。
