山葡萄是长白山的知名特产，山葡萄耐寒，喜湿润腐植土。果实甜酸，富含果汁，可生食，是酿造高级葡萄酒的主要材料。山葡萄浑身都是宝，是一种经济价值很高的野生经济植物，驰名中外的近代葡萄酒，就是以山葡萄酒为原料酿制的。
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