王家核桃烧饼是陕西汉中的特色小吃，距今已经有着两百多年的历史了。其制作工艺十分精细，选用优质的核桃，面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的核桃烧饼色泽金黄，油酥可口，久贮不变质。
3、宁强核桃馍
宁强核桃馍是陕西汉中的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用核桃味主要原料，将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆，味道香甜，其制作技艺还被列为非物质文化遗产。
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汉中有哪些特色小吃 陕西汉中特产
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