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西宁有哪些特色小吃青海西宁特产

宝妈生活网 V普通会员/ 2024-09-22 05:41:14/ 27评论/ 295 阅读

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　　西宁的特色小吃有蜂尔里脊、酥合丸、尕面片、余酿皮、锅盔馍馍、手抓羊肉、杂碎汤、羊肠面、炮仗面。

1、余酿皮

　　锅盔馍馍是青海西宁的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用面粉、碱面，酵面，芝麻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的锅盔馍馍素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。

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