都知道红枣营养价值非常丰富，有补血补钙功能，我们买来红枣我们一般就是干吃或泡水喝，但这些都比较单调。今天教大家一种新健康的吃法，枣泥糕这道点心里有红糖和红枣，看配料就知道特别适合咱们女性，滋补养颜。
食 材：红枣1、牛奶、红糖、鸡蛋、低筋面粉、色拉油、泡打粉
1、红枣去核切碎备用，稍切大一点也是可以，但是核一定是要去掉的哈，料理棒不能搅打类似果核之类的坚硬物体。
2、把切碎的枣丁倒入松下料理杯中，加入牛奶，用料理棒打成粗枣泥备用。
3、将红糖加入50克沸水，完全化开，再加入食用油，用手动打蛋器打至完全融合。
4、把低筋面粉和泡打粉筛入红糖液中。
5、用手动打蛋器打至完全融合的状态。
6、加入刚刚打好的枣泥，拌匀备用。
7、将4个鸡蛋打入打蛋盆中，要打蛋盆和打蛋器都是无油无水的状态哦。
8、用电动打蛋器将蛋液体积打发至2倍大。
9、将打好的蛋糕糊分3次倒入前面拌好的红糖枣糊中，每次都要充分拌均匀后，再加入第二次、第三次的蛋糕糊继续拌。
10、将拌好的枣泥蛋糕糊倒入8寸圆形硅胶模具中，注意哦，蛋糕液打成功的情况下，拌好的蛋糕糊倒入模具中有8分满哦，如果你的蛋糕液只有一半或者一半都不到，那肯定做不成功！
11、将模具放入烤盘，架在中层烤架位，选择上下管同时加热，上下管温度110度左右，烤40-50分钟左右。
12、中途观察，烤色差不多的时候，我们要加盖双层锡纸。
13、烤好之后，将蛋糕取出，立马倒扣在冷凉架上，晾凉后脱模。
香喷的枣泥蛋糕就完成啦！加了枣泥的枣糕，吃起来口感更丰富。枣香浓郁，搭配绿茶或者咖啡或者水果茶吃起来更香哦！
